Flera skördar bärgade 2022.
Raps/maskros mm.
Hallon, klöver mm.
Lind, blåklint, åkertistel.
Välkommen att beställa !
Hej,
3 skördar - juni/juli/augusti.
3 skördar - 3 smaker.
mvh Fredrik
Svensk honung kristalliserar (tjocknar) relativt snabbt. Nyslungad honung är dock flytande en tid. En tumregel är att mörkare honung ger långsammare
kristallisation. Om man vill få flytande honung kan man värma den försiktigt under 40 grader.
Honung innehåller druvsocker, fruktsocker, vatten, men även nyttiga enzymer, vitaminer, mineraler, syror, aminosyror, inhibiner och aromämnen.
Honung används inom sjukvården vid svåra brännskador i vissa länder.
Barn under 2 år bör inte äta honung.