Honung
Honung slut !
Hej,
Under 2024 går jag tillbaka till microföretag, så det blir en mindre mängd honung att skörda. Så se till att förbeställa inför säsongen.
Mvh Fredrik
Hej,
Hej,
Under 2024 går jag tillbaka till hobbybiodling, så det blir en mindre mängd. Så se till att förbeställa inför säsongen.
Mvh Fredrik
Information om svensk honung
Svensk honung kristalliserar (tjocknar) relativt snabbt. Nyslungad honung är dock flytande en tid. En tumregel är att mörkare honung ger långsammare
kristallisation. Om man vill få flytande honung kan man värma den försiktigt under 40 grader.
Honung innehåller druvsocker, fruktsocker, vatten, men även nyttiga enzymer, vitaminer, mineraler, syror, aminosyror, inhibiner och aromämnen.
Honung används inom sjukvården vid svåra brännskador i vissa länder.
Barn under 2 år bör inte äta honung.