Bigården

Honung

Tyvärr är all honung och vax slut nu.

Välkommen med förbeställning inför 2020.

Välj sensommar-, sommar- eller försommarhonung.

Bivax

Avtäckningsvax tyvärr slut

 

Bin

Förbeställ nu inför 2020 !! 

Köp övervintrade eller avläggare.

Boka bisamhälle för pollinering.


Hej igen,

Tillbaka på Bondens egen Marknad i Tessinparken på Valhallavägen nästa år igen.


mvh Fredrik

Information om svensk honung

Svensk honung kristalliserar (tjocknar) relativt snabbt. Nyslungad honung är dock flytande en tid. En tumregel är att mörkare honung ger långsammare kristallisation. Om man vill få flytande honung kan man värma den försiktigt under 40 grader.

Honung innehåller druvsocker, fruktsocker, vatten, men även nyttiga enzymer, vitaminer, mineraler, syror, aminosyror, inhibiner och aromämnen.

Honung används inom sjukvården vid svåra brännskador i vissa länder.

Barn under 2 år bör inte äta honung.